Март 2020 - Коллаген Бар

Вопросы по Омега-3: спрашивайте, отвечаем!

Posted on 26.03.2020 by Коллаген Бар

Друзья! Мы решили собрать наиболее часто задаваемые нам вопросы в раздел, под название FAQ по Омега-3.

Ну что, поехали?

Вопрос: сколько полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) класса Омега-3 должен потреблять человек в день?
Ответ: не менее 1 000 мг./ сутки.

Вопрос: 1 000 мг./сутки – это профилактическая или терапевтическая доза?
Ответ: 1 000 мг. -это наша минимальная потребность в Омега-3. Другими словами, это минимальная профилактическая дневная доза.

Вопрос: почему абсолютно все препараты класса Омега-3 в таком случае содержат, как правило, не более 750-800 мг. ПНЖК в дневной порции?
Ответ: предполагается, что недостающее количество ПНЖК Вы «добираете» со своим обычным рационом питания.

Вопрос: какие продукты, в таком случае, наиболее богаты полиненасыщенными жирными кислотами класса Омега-3?
Ответ: красная и черная икра, рыба (в том числе консервированная) и почти все морепродукты, зеленые овощи и зелень (шпинат, брокколи, базилик), тропические фрукты (папайя, манго, авокадо), фасоль, грецкие орехи и семена льна.

Вопрос: реально ли получить минимально необходимое количество Омега-3 в день (не менее 1 000 мг.) только из продуктов питания, которые доступны нам в нашем регионе?
Ответ: совершенно нереально, если Вы не инуит или Ваш рацион питания не похож на рацион коренного эскимоса.

Вопрос: как выбирать препараты класса Омега-3 и какую из двух входящих в их состав полиненасыщенных жирных кислот (эйкозапентаеновую (EPA) или докозагексагеновую (DHA)) предпочесть?
Ответ: если Вы принимаете Омегу-3 в профилактических целях, выбирайте препараты, в которых примерно одинаковое количество и EPA и DHA. Если прием Омега-3 проводится в терапевтических целях, выбирайте именно ту ПНЖК, которая подходит для решения именно Ваших проблем.

Вопрос: а разве EPA и DHA имеют разный спектр действия в организме человека?
Ответ: да, EPA и DHA имеют совершенно разный спектр действия в нашем организме и решают разные проблемы.

Вопрос: а как принимать Омега-3? Курсом или короткими периодами?
Ответ: профилактический прием (до 1 000 мг. в день) проводится круглый год, из расчета 365 дней в году, лечебный длится от 3-х до 6 месяцев, в зависимости от степени дефицита той или иной ПНЖК в Вашем организме и принимаемой Вами дозы.

Будьте здоровы, берегите себя, с уважением, команда Коллаген Бар!

Сквален или “Витамин Кислорода”!

Posted on 06.03.202006.03.2020 by Коллаген Бар

Подводный мир Океанов поистине многообразен и уникален, но сегодня мы поговорим о совершенно удивительных его обитателях – глубоководных акулах!

Почему именно о глубоководных, спросите вы? Да потому, что обитают они на глубинах от 200 до 1 000 метров.

И вряд ли эти существа вызывали бы у людей столь живой интерес, если бы не один весьма любопытный факт: именно на глубине от 200 до 1 000 метров в Океанах расположена зона т.н. “кислородного минимума“, где концентрация кислорода в воде падает с нормальных показателей в 6 мг/л. до 2 мг/л. и даже ниже!

Но каким образом в условиях почти полной гипоксии (отсутствии кислорода) эти морские исполины вырастают до таких внушительных размеров? Как в условиях тяжелого и перманентного “кислородного голодания” им удается поддерживать свою жизнедеятельность, охотиться, размножаться?
⠀
Загадка была разгадана в 1916 году японским доктором Митцумаро Цудзимото, который обнаружил в печени глубоководной акулы вещество, которое и назвал “скваленом” (от латинского squalus, что означает – “акула”).
⠀

Со временем сквален был найден в организмах практически всех животных, в том числе и человека, но лишь в печени глубоководной акулы он содержится в наибольшем количестве (по понятным вам теперь причинам).
⠀
Итак, как работает сквален: по своей химической структуре, сквален – это углеводород, и, самое главное, что этот углеводород – нестабильный! Попадая в ткани любого живого организма, который на 80% состоит из воды (Н2О), сквален пытается обрести стабильную форму, присоединяя к себе из молекул воды атомы водорода (Н), одновременно высвобождая кислород (О), обогащая этим кислородом близлежащие живые ткани. Все! Проблема гипоксии тканей и кислородного голодания организма успешно решена in vivo!

Этот биохимический процесс по обретению скваленом стабильной формы протекает в тканях живых организмов повсеместно! Вернее, он протекает там, где есть вода, а вода живых организмах – есть везде! Кстати, стабильная форма сквалена носит название сквалан и широко используется фармакологии и современной косметологии!
⠀
Что может дать сквален современному человеку? Есть ли в нашем магазине препараты со скваленом? О, да! И мы познакомимся с ними подробнее в следующих публикациях!

Будьте здоровы и выглядите молодо вместе с командой Коллаген Бар!

Омега-3 будущего: что мы знаем о DPA?

Posted on 05.03.202005.03.2020 by Коллаген Бар

В ближайшие годы Омега-3, которую мы с вами так хорошо знаем, перестанет существовать в привычном для нас виде!

Незаметно для потребителей, в этом классе препаратов произошел такой научный прорыв, который вполне можно назвать “революционным” и вот на смену привычной Омеге-3 идут препараты нового поколения!
⠀
Хотите знать, как будет выглядеть Омега-3 будущего? Сейчас расскажем!

Omega-800 от California gold nutrition и дюжина капсул — Omega-800 от California Gold Nutrition с EPA и DHA в составе. Типичный представитель Омега-3 нынешнего (2-ого) поколения.

Нынешнее, 2-ое поколение Омеги-3, которое пришло на смену обычному рыбьему жиру, просуществовало на рынке почти пол века (50 лет) и представляет из себя комбинацию двух самых важных и значимых для человека полиненасыщенных жирных кислот: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA).
⠀
Каждая из этих 2-х кислот играет чрезвычайно важную роль в человеческом организме, но воздействуют они на совершенно разные биологические процессы и функции.
⠀
Вся проблема современной Омеги-3 заключается в том, что установить истинные потребности вашего организма в той или иной ПНЖК не может порой даже опытный врач, в том числе и на основе подробных лабораторных исследований.
⠀
В результате мы принимаем EPA и DHA лишь в тех пропорциях и комбинациях, которые нам установил производитель! Конечно, такой “слепой” прием намного лучше, чем “совсем ничего”, но его эффективность в ряде случаев – оставляет желать лучшего.
⠀
В этом (в своей “не универсальности”) и состоит главный недостаток Омеги-3 нынешнего поколения.

Докозапентаеновая кислота (DPA) – Омега-3 нового поколения!

Сейчас препаратов на основе другой ПНЖК, которая называется докозапентаеновой кислотой (DPA) на рынке практически нет (за исключением Японии)!

3 пакета Омега-3 FANCL c DPA — Препарат Омега-3 от FANCL, Япония. Содержит докозапентаеновую кислоту DPA.

Это и понятно: DPA в достаточных для промышленного производства количествах содержится только в жире морских млекопитающих (киты, касатки, тюлени). В рыбьем жире этой кислоты очень мало, не более 2-3%, что делает ее производство совершенно невыгодным и сложным (проще и дешевле извлекать из рыбьего жира EPA и DHA). А между тем именно фундаментальное изучение DPA и позволило ученым совершить свой “научный прорыв”!⠀

Все дело в том, что докозапентаеновая кислота (DPA), благодаря своему уникальному химическому строению, очень легко “трансформируется” в человеческом организме или в EPA, или в DHA именно в тех пропорциях, в которых эти кислоты требуются вашему организму! Абсолютная универсальность, согласитесь! Кроме того, DPA более стабильна и в меньшей степени подвержена окислению (не так, как DHA), она не так требовательна к условиям хранения и транспортировки. Докозапентаеновая кислота DPA легко смешивается и с EPA, и DHA, не требует использования такого количества антиоксидантов в готовом продукте.
⠀
Ультраконцентрированные препараты по DPA – вот Омега-3 будущего!

С уважением, команда Коллаген Бар!

Классификация Omega-3: давайте наведем порядок!

Posted on 05.03.202005.03.2020 by Коллаген Бар

Сегодня на рынке существует и предлагается потребителю невероятное количество препаратов класса Омега-3. Чтобы всем нам было проще ориентироваться среди этого невероятного многообразия, мы предлагаем сделать условную классификация Omega-3 по содержащимся в них полиненасыщенным жирным кислотам EPA и DHA.

Ну что, поехали?

Рыбий жир: самый дешевый и в то же время самый “бестолковый” вариант/источник Омеги-3. В натуральном рыбьем жире на 1 000 мг. приходится не более 250-300 мг. ПНЖК (и это в лучшем случае). Рыбий жир условно можно назвать Омега-250/300. Помните, что содержание ПНЖК в рыбьем жире напрямую зависит от сорта рыбы, условий ее роста и места вылова (промысла)! Рыба, выращенная искусственным образом на комбикормах, будет содержать минимальное количество ПНЖК!
⠀
Обычные препараты Омега-3: тут содержание EPA и DHA на 1 000 мг. будет уже повыше! В среднем оно составляет от 300 до 550 мг. на порцию в 1 000 мг. Такие препараты получают путем этилирования рыбьего жира с последующим выделением и фильтрацией EPA и DHA. Эти кислоты могут находится в них как в естественной триглицеридной форме (TG) так и в форме этилового эфира (EE). Разницы в эффективности или биодоступности этих двух форм – не существует! Такую Омегу условно “наречем” Омегой – 550. Именно этот вариант преобладает сейчас на рынке, поскольку предлагается потребителю по достаточно невысокой цене.
⠀

Различные японские препараты класса Омега-3 на столе — Японские препараты класса Омега-3 с разным содержанием ПНЖК.

Высококонцентрированные по Омега-3 препараты: тут содержание ПНЖК составляет уже от 550 до 750 мг. на порцию в 1 000 мг. Хорошие, сбалансированные препараты. Чуть дороже своих “собратьев” из линейки ниже. Условно считаем такой вариант Омега – 750.
⠀
Ультраконцентрированная Омега – 750/950: Как вы уже догадались из названия, содержание полиненасыщенных жирных кислот колеблется в таких препаратах от 750 мг. до 950 мг. на порцию в 1 000 мг. Самая эффективная, и, в то же время, самая дорогая форма Омеги-3 на рынке.

Аналогичным образом, мы можем провести классификация Omega-3 и по отдельно взятым ПНЖК (по EPA или по DHA). Например, если на упаковке “красуется” название DHA-700, то это означает, что на 1 000 мг. в таком препарате приходится 700 мг. докозагексагеновой кислоты и больше ничего! Или, например, “маркировка” EPA-500 говорит нам о том, что перед нами эйкозапентаеновая кислота в количестве 500 мг. на 1 000 мг.

Помните о том, что все рекомендации врачей и диетологов, которые сводятся к тому, что взрослому человеку ежедневно необходимо принимать не менее 1 000 мг. Омеги-3 (а лучше – больше, до 1 500 мг. в день), подразумевают под собой именно сумму ПНЖК DHA+EPA! Если в вашей капсуле весом в 1 000 мг. находится всего 500 мг. ПНЖК (у Вас обычная Омега-3), то таких капсул Вам желательно принимать не менее 2-х в день!

Будьте здоровы и выглядите молодо!

С уважением, команда Коллаген Бар!